瑞士乌茨维尔, 以色列内斯锡安纳,2023年9月6日——瑞士科技集团Bühler和以色列基因组公司NRGene Technologies Ltd.(TASE: NRGN)今天宣布,双方在黑士兵飞虫(BSF)遗传学和加工领域达成战略合作。两家公司正结合各自的专业知识,为这个快速发展的行业提供解决方案和服务。

Bühler与NRGene之间的合作为BSF生产商提供了一种全面的解决方案,该解决方案结合了Bühler的高端设备和工程能力以及NRGene的新颖基因组学工具和基于AI的基因组学工具。 将生产设备和定制的高性能BSF菌株集成到一个定制的解决方案中,从一开始就确保具有成本效益的工业规模生产。
“昆虫行业仍在优化其生产成本。 昆虫遗传学的进步对于实现这一目标至关重要。 遗传学的益处在传统农业中已经得到证明。 将定制的昆虫菌株与我们的先进工业技术相结合,将为生产昆虫带来一个飞跃性的变化,”Bühler昆虫技术市场部门负责人Andreas Baumann说。 “总体解决方案将导致优质产品的高产量,同时确保高效利用原材料、土地、水和能源。 这使昆虫生产的投资更具吸引力,因为它为业主在市场上提供了关键的竞争优势。”
“为食肉宠物和农场动物提供肉的需求正在增长。 我们认为,为了实现BSF巨大的潜力,作为用于饲料的可替代可持续蛋白质来源,将各学科的专业知识集成到这个新行业中是必不可少的,从遗传学到工程学。 我们很高兴与Bühler合作,因为我们正朝着成本效益的行业规模扩张迈进,”NRGene首席执行官兼创始人Gil Ronen博士说。
昆虫是动物饲料中健康和可持续的蛋白质来源。 它们可以为循环经济模型做出贡献,因为可以用有机废物喂养昆虫,如食物残余和农业废弃物,以生产宠物、鱼类和牲畜的饲料。 昆虫养殖的残余物或粪便反过来可以用作肥料,有助于零废弃的方法。
黑士兵飞虫被认为是最可持续的肉食宠物和农场动物的肉替代品之一。 其蛋白质和脂肪为动物提供比其他蛋白质来源更高的营养和健康水平。 工业使用BSF正在快速获得企业的认可,这些企业正在寻求替代蛋白质饲料来源和更可持续的做法。 这个行业目前面临的主要挑战是降低生产成本,以使BSF膳食在各种应用中更具商业可行性。
在北美建立新的昆虫中心
NRGene将在其加拿大子公司在萨斯喀彻温省成立北美昆虫中心。 Bühler将为昆虫中心配备带有受控环境和传感器的昆虫生长室,这些环境和传感器可以模拟工业条件并提供过程见解。 该中心将为两家公司的客户服务于测试和演示设施,使他们能够评估所选择的BSF品种、运营参数和实践的性能,以确保有效的工业规模昆虫生产。
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关于Bühler
Bühler的使命是为了一个更美好的世界而创造创新,平衡经济、人类和自然的需求。 作为食品和交通行业相关的解决方案合作伙伴,Bühler已经制定了一条到2030年将其运营中的温室气体排放量减少60%的途径,这意味着与2019年基线相比的温室气体议定书范围1和2。 它承诺到2025年准备好的解决方案,可以将客户价值链中的能源、废物和水减少50%。 每天数十亿人与Bühler技术接触,因为他们每天满足食物和出行的基本需求。 每天有20亿人享用在Bühler设备上生产的食品; 10亿人乘坐使用Bühler技术制造的零部件的车辆出行。 无数人戴眼镜、使用智能手机和阅读报纸杂志,所有这些都依赖Bühler的工艺技术和解决方案。 拥有这种全球影响力,Bühler处于将当今全球挑战转化为可持续业务的独特位置。 Bühler有助于安全地养活世界,并且正在尽其所能保护气候,生产使汽车、建筑和机械更节能的解决方案。
Bühler每年将高达5%的营业额投入研发。 2022年,约12,700名员工创造了30亿瑞士法郎的营业额。 作为一家瑞士家族企业,Bühler在全球140个国家开展业务,在23个国家运营着全球105个服务站点、30个制造基地和应用与培训中心。