伦敦,2023年10月2日 —随着《英国烘焙大赛》重返我们的屏幕,新调查显示英国人热爱蛋糕,但70%的成年人表示他们不会让伴侣在家烘焙蛋糕。

全国民意调查显示,在不允许伴侣在家烘焙蛋糕的七成人中,不允许尝试的灾难烘焙食品前三名是泡芙(29%)、甜甜圈(25%)和奶酪蛋糕(19%)。

虽然并非所有人都是热衷的烘焙师,但78%的英国人仍然喜爱他们的美味佳肴:40%的英国人喜欢在花园里享用蛋糕,观赏落日,而其他人则喜欢在点蜡烛时(19%)、性爱后的床上(10%)以及甚至和朋友在热水浴缸里(6%)享用蛋糕。

年轻人对蛋糕最为大胆—23%的25岁以下青年表示他们喜欢在性爱后享用蛋糕,13%的人喜欢和朋友在热水浴缸里享用蛋糕。对于年轻父母(25-34岁)来说,一个人吃蛋糕远离孩子是一种私密的享受时光。

此外,78%的英国人在经济压力下从蛋糕中找到乐趣,其中39%的人称奶油蛋糕可以缓解压力。

然而,73%的人能够命名他们认为已经过时需要改头换面的经典蛋糕。蓬松的马德拉蛋糕(28%)和爱国的维多利亚海绵蛋糕(23%)位居乏味蛋糕榜首,其次是果蛋糕(23%)、胡萝卜蛋糕(20%)和烤饼(20%)。年轻人似乎觉得经典蛋糕最乏味,88%的年轻人表示一些经典烘焙需要改头换面。

克莱尔·史密斯,The Delicious Dessert Company洞察力负责人表示:“我们对蛋糕的热爱是永恒的,但正如我们的研究所示,许多年轻人正在寻找经典食品的新变体。人们不会信任伴侣制作的蛋糕都有很好的依据——许多最受欢迎的蛋糕,如泡芙,实际上非常难在家里制作。这就是为什么在The Delicious Dessert Company,我们省去了厨房的麻烦,让人们可以从当地超市轻松享用美味的甜点。我们还为传统美食注入了令人兴奋的新元素,为新一代重新演绎了经典作品。”